RESEP BROWNIES KUKUS LABU KUNING

Setelah sebelumnya laharpaluh blog membagikan resep puding labu kuning dan cara membuat wingko labu kuning kali ini kembali akan membagikan resep labu kuning kembali yaitu resep brownies kukus labu kuning.

Bahan-Bahan :

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram lagu kuning, kukus dan haluskan
• 3 butir telur ayam
• 75 gram gula pasir
• 2 sdm coklat bubuk
• 50 gram dark cooking chocolate/ coklat batang, cairkan
• 3 sdm margarin, lelehkan
• 1/8 sdt ovalet
• ¼ sdt garam
• Keju parut (Pelengkap)

Cara Membuat Brownies Kukus Labu Kuning :

1. Kocok telur, gula, dan garam hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, labu kuning halus, margarin, ovalet, coklat bubuk, dan dark cooking chocolate. Aduk hingga rata.
3. Alasi loyang dengan kertas roti yang telah diolesi dengan margarin.
4. Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus ± 15 menit sampai matang, tutup kukusan sebaiknya dialasi dengan serbet/ kain bersih agar air tidak menetes ke adonan.
5. Angkat dari loyang, lepaskan dari kertas roti dan taburi dengan parutan keju diatasnya.
6. Potong sesuai selera dan sajikan.

Nah, sangat mudah bukan proses pembuatannya?. Pelengkap atau taburan pada brownies juga dapat disesuaikan dengan selera anda, dapat diganti dengan coklat meises, kacang kenari, ataupun coklat parut. Tertarik untuk membuatnya?. Selamat Mencoba.