AMANDA BROWNIES

Kue Brownies Amanda Bandung dan juga Ny Liem banyak yang suka karena rasanya lezat lembut juga empuk. Cara membuat kue Brownies dari bandung ini sangat lengkap hampir seperti punya ny liem sistem kukus cepat, silahkan cek dan buat Cake ini dirumah







bahan utama brownies:

• 6 butir Telur ayam
• 225 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh Emulsifier ( tbm atau sp atau vx)
• 125 gram Terigu, diayak, aduk rata dgn coklat bubuk
• 50 gram Coklat bubuk, diayak, aduk rata dgn terigu
• 175 ml Minyak goreng
• 100 gram Dark Cooking Cokelat, lelehkan, campur dgn minyak
• 75 ml Susu Kental Manis, merk apa saja
• secukupnya Vanili
• secukupnya garam

Tata Cara membuat Brownies Kukus :

1. - Pertama-tama Kocoklah telur ayam dan gula hingga mengembang
2. - Selanjutnya masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata.
3. - Kemudian Masukkan campurkan minyak dan Dark Cooking Cokelat, aduk hingga rata. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri Susu kental manis, aduk hingga rata.
4. - Sekarang Bagi 2 adonan tanpa Susu, bagian I kukus selama 10 menit (sampai matang)
5. - Lalu tuangkan adonan dengan SUSU kukus selama 10 menit,
6. - Terakhir masukkan adonan sisa tanpa Susu, lanjutkan mengukus selama kurang lebih 20 menit. Angkat.selesai deh Resep Brownies Kukus nya.

Dgn begitu kelar sudah pembuatan kue brownies, tuk variasi, silahkan gunakan kreasi anda, entah pakai keju atau pandan sesuka hati dan juga sesuai selera saja. Tetapi standar begini saja, kue kukus ini cukup enak dan membuat lidah kita bergoyang-goyang dan Secara keseluruhan akan dicintai oleh semua keluarga, menurut RESEP MASAKAN BLOG (RESEP4). artikel Resep Brownies Kukus selesai sudah.

---

Read More

MEMBUAT RAINBOW CAKE DENGAN MUDAH

Rainbow cake atau biasa dikenal dengan nama kue pelangi adalah salah satu jenis cake yang mempunyai perpaduan warna pelangi pada setiap lapisannya. Karena warna dan rasanya yang unik, sehingga rainbow cake menjadi salah satu kue yang sedang populer saat ini. Dengan warna dan rasa yang berbeda-beda pada setiap lapisannya, maka cake ini sangat cocok untuk dinikmati setiap saat. Apalagi jika di konsumsi bersama minuman favorit, akan terasa lebih enak dan nikmat. Resep rainbow cake sangat mudah untuk didapatkan, sehingga anda dapat mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Selain lebih hemat, anda juga dapat menambah pengalaman.
Sebenarnya cara membuat rainbow cake ini tidak susah, karena cara membuatnya sama seperti membuat cake biasa. Tetapi ada satu hal yang membedakan, yaitu cake ini menggunakan 6 warna cerah yang dilapisi dengan pasta sehingga membuat cake ini menjadi lebih menarik. Bagi yang ingin mencoba membuat rainbow cake di rumah, silahkan simak dalam artikel di bawah ini mengenai resep dan cara membuat rainbow cake dengan cara di kukus dan di panggang (oven).
Resep Rainbow Cake Kukus
Bahan :
– 300 gram gula pasir
– 300 ml minyak goreng
– 200 gram tepung terigu
– 8 butir telur
– Butter cream
– Pewarna makanan secukupnya (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)
– 1 sendok teh emulsifier
– 1/2 sendok teh vanili  bubuk
– 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat :

• Kocok 8 butir telur dengan 300 gram gula pasir dengan menggunakan mixer hingga adonan tercampur rata dan halus. Setelah itu masukkan 1 sendok teh emulsifier, 1/2 sendok teh vanili bubuk dan 1/2 sendok teh garam, lalu kocok hingga mengembang.
• Kemudian ambil sedikit adonan diatasnya, lalu letakkan pada mangkuk kecil, kemudian campur dengan minyak goreng, aduk-aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
• Masukkan tepung terigu secara sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga tercampur dengan rata. Kemudian masukkan campuran adonan yang telah diberi minyak tadi, aduk lagi hingga rata.
• Setelah itu bagilah adonan menjadi 6 bagian pada setiap wadah yang berbeda-beda, kemudian setiap adonan di beri perwana makanan yang berbeda-beda pula.
• Gunakan loyang berukuran 24 x 12 cm ( atau sesuai keinginan), lapisi dengan kertas roti dan beri olesan mentega tipis, kemudian tuang adonan ke dalamnya.
• Kukus adonan tersebut selama kurang lebih 20 menit, angkat dan dinginkan.
•  Beri alas berupa kertas roti atau plastik lebar pada bagian bawah meja untuk menyusun setiap adonan tersebut.
• Kemudian susun adonan dengan warna yang diinginkan sesuai selera, lalu berilah olesan butter cream tipis pada setiap lapisannya.
• Jika sudah tersusun dengan rapi, tutupi semua bagian cake dengan sisa butter cream tadi, dan hias sesuai selera.
• Rainbow cake kukus siap untuk dihidangkan.

Resep Rainbow Cake Panggang
Bahan :
– 200 gram tepung terigu
– 200 gram mentega, lelehkan
– 150 gram gula pasir
– 20 gram susu bubuk
– 10 butir putih telur
– 6 butir kuning telur
– 2 sendok teh TBM
– 1/2 sendok teh garam
– Pewarna makanan secukupnya (merah, kuning, hijau, biru, jingga , ungu )
Topping / Olesan :
– Butter cream warna putih atau whip cream
– Meises warna warni, permen coklat atau butiran hundreds untuk taburan sesuai selera
Cara Membuat :

• Kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier hingga mengembang. Setelah itu masukkan perlahan-lahan tepung terigu dan susu bubuk ke dalam wadah.
• Kemudian masukkan mentega cair dan aduk perlahan hingga rata, lalu tuang adonan ke dalam enam wadah yang berbeda-beda dan berikan pewarna makanan yang telah disiapkan sebelumnya dan aduk hingga rata.
• Siapkan loyang berukuran 22 cm yang telah diolesi dengan mentega terlebih dahulu. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celcius atau hingga matang. Ulangi cara yang sama pada adonan lainnya.
• Setelah matang semua, susun kembali warna sesuai selera dan jangan lupa untuk memberi lapisan butter cream pada setiap bagian.
• Tutup seluruh bagian kue dengan menggunakan butter cram, lalu taburi dengan meises warna-warni, permen coklat atau butiran hundreds untuk taburan sesuai selera.
• Rainbow cake panggang siap untuk dihidangkan.

Sekian resep rainbow cake kali ini. Semoga artikel ini dapat bermanfaat dan dapat menambah pengalaman anda. Terima kasih telah mengunjungi artikel ini dan selamat mencoba membuat rainbow cake sendiri di rumah.

sumber

Read More

Resep Masakan Untuk diet Salad Buah Saus Mayonnaise

Bahan membuat selada buah saus mayonnaise:

• 200 gram (2 buah) apel merah potong dadu 2 cm
• 250 gram anggur merah biji
• 250 gram strawbery
• 2 buah jeruk sunkist bersihkan menurut juring-juringnya
• 250 gram  melon potong dadu 2 cm
• lettuce (kropsla)

Bahan Saus selada buah:
Aduk rata

• 100 ml mayonnaise
• 30 gram cream chees
• 1/2 sendok teh air lemon
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat:
Campur semua bahan, hidangkan bersama saus beberapa saat akan dihidangkan.

Untuk: 6 porsi
Kalori per porsi: 144 kalori
Lemak per porsi: 7

sumber

Read More

RESEP SAYUR ASEM SEGAR

Saya yakin kalau anda mengaku orang Indonesia pasti pernah memakan sayur yang satu ini, ya.. sayur asem,sayur yang sering berjodoh dengan ikan asin,sambel,dan tempe goreng ini memang sangat familiar. Tapi tidak semua orang bisa membuatnya, saya akan mencoba membagi resep membuat sayur asem.

Bahan bahan :

• 2 buah jagung manis, di potong potong besar
• 2 sendok makan kacang tanah
• 75 gr kacang panjang, dipotong kira kira 3cm
• 1 buah labu siam, dikupas dan potong seperti dadu
• 2 sendok makan buah melinjo
• daun melinjo 15 lembar ( secukupnya)
• 3-4 buah cabe ijo besar besar, dipotong potong kira kira 2cm
• 3 cm lengkuas, dimemarkan dulu
• 2 lembar daun salam
• 4 sendok makan air asam
• 1,5 liter air

Bumbu yang dihaluskan untuk Resep sayur asem :

    3 siung bawang putih
    6 siung bawang merah
    1 sendok teh terasi bakar
    3 cabe merah
    garam secukupnya
    gula merah sisir, 1 sendok makan

Tata Cara membuat Sayur Asem Sunda Asli

1. - Pertama-tama Rebus air hingga mendidih, lalu masukan sayuran seperti jagung, melinjo dan juga  kacang tanah, direbus hingga lunak/matang.
2. - Selanjutnya Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan diatas, lalu masukan juga daun salam dan lengkuas, didihkan.
3. - Kemudian Masukkanlah sisa sayuran ; labu siam, kacang panjang, daun mlinjo dan cabe ijo --> sampe matang.
4. - Masukan air asam,gula,garam dan aduklah sampai rata.selesai,angkat, selesai Resep Sayur Asem nya.

Ta daaaa cara membuat Sayur Asem ini sudah kelar alias rampung, ada beberapa tips yang bisa diterapkan oleh anda, misalnya bisa juga ditambah kaldu sapi biar lebih gurih, kemudian ada juga yang ingin airnya bening, supaya berhasil perebusan sayur-sayuran dilakukan terpisah, Masakan sunda ini akan sangat nikmat dan enak kalau disantap dengan sambal terasi dan juga ikan teri. hmmm mantap abis bisa nambah 4 piring tuh. So bunda dan semua pembaca tinggal anda bergerak dan coba resep Sayur Asem Sunda asli dari RESEP4 ini.

sumber 

Read More

Hehehehe

Saya bukan ahli masak bahkan andaikan saya masak mungkin bahan masakan pada lari karena takut sama saya. Blog ini berisi full copy paste dari blog lain. Disini saya hanya ingin berbagi saja,tenang saja bagi anda yang sudah susah-susah bikin artikel saya akan tetap mencatumkan sumbernya.

Salam Hormat

Pengcopy

Read More